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开店难题一,如何做好经营和管理

添加时间:2017-10-10 点击量:3324



经营者必须充分认识到:大多数员工都想把工作做好,但是他们需要积极的引导、相关的培训和明确的目标,用适合的方式善待员工,是按摩店成功的基本保障。因此,经营者需对按摩店各个岗位的责、权、利以及奖励、处罚做出细致、明确的规定,从而保证按摩店稳定、持续地发展。

 

员工素质要求


按摩店工作人员的整体素质,直接关系到按摩店的对外形象和经营状况。按摩店员工应从以下几个方面加强自身修养,提升服务素质。



按摩师的职业道德


按摩师的职业道德,是指按摩师在从事按摩工作过程中应遵循的与按摩职业相适应的行为规范。具体规范体现在如下6个方面:

1、遵纪守法

遵守法律是按摩行业健康发展的保证。按摩师应熟知和遵守《劳动法》、《公共场所卫生管理条例》、《治安管理处罚条例》等相关的法律法规,必须依法执业,自觉抵制一切不健康的按摩形式。同时,按摩师依法维护自己正当的合法权益。


2、爱岗敬业


按摩师必须热爱本职工作,认真钻研业务,工作负责,严于律己,具有开拓精神,能吃苦耐劳、忠于职守、团结同志,以一身正气、一流的服务、精湛的技艺奉献于社会,服务于顾客,树立良好的职业形象。



3、文明服务


按摩师的文明修养程度直接影响着按摩工作的服务质量。按摩师应做到:仪表庄重、举止大方、谈吐文雅、行为规范、待人热情、诚恳善良、彬彬有礼、不卑不亢、言而守信、尽心尽责、不骄不躁、善待同行。


4、精益求精


按摩师应培养强烈的学习意识,善于在工作中总结经验,钻研业务技术,不断提高按摩专业知识和技能。



5、热爱集体


按摩师要热爱国家,热爱集体,爱护公物,敢于同危害国家和集体利益的行为做斗争;团结同事,加强行业间

的协作,提高和维护集体形象。


6、讲究卫生


清洁卫生是按摩行业的基本要求。按摩师必须养成良好的卫生习惯,遵守一切卫生制度。按摩师在做到讲究个人卫生的同时,保持按摩场所的环境卫生和用具卫生,让顾客感到舒适与放心。


二、仪表

仪表是人们精神面貌的外在表现,包括容貌、姿态、服饰和个人卫生。良好的仪表能够更好地体现按摩店的良好氛围、档次与规格。


(一)仪容

仪容主要指人的容貌。员工的仪容要大方,应养成每日整理仪容的良好习惯。每天早晚刷牙、洗脸,保持口腔卫生清洁。上班前不吃有异味的食物、不喝酒。胡须和鼻毛要及时修剪,不要当众拔胡须和鼻毛。要保持头发、手部的卫生清洁。指甲要常修剪,不涂指甲油。员工的发型应以干净利落为基本要求。选择发型要体现职业特点,做到整洁美观。女性化妆应以淡雅、自然为宜。


(二)仪态

仪态是指人们举止的姿态和风度,包括站姿、坐姿、走姿、表情、手势等。

1.站姿

 站立要端正,挺胸收腹,双眼平视,嘴微闭,颈部伸直,微收下颌,两臂自然下垂,双肩稍向后并放松,双手不叉腰,不插口袋,不抱胸。男士双脚平行分开,与肩同宽站立;女士双腿并拢,双脚成“V”字形或“丁”字形站立。

2.坐姿

正确的坐姿是上身保持站立时的姿态,坐凳子的三分之二,两腿不分开或稍分开,女士双膝应尽量靠拢。

3.走姿

正确优美的走姿让人感觉挺拔而又神采奕奕,充满生命的活力与热情。

1)上身挺拔,保持站立时的姿势,不可出现左右摆动、摇头晃肩或歪脖、斜肩等不良姿态。

2)走姿应稳健、轻盈,用大腿带动小腿迈步,双脚基本走在一条直线上,忌上下颠动、左右摇摆及甩脚。

3)手臂自然摆动,幅度不可太大,忌左右摆动。

4)提臀,即臀部肌肉适当紧张,但不要故意扭动臀部。

4.鞠躬

行鞠躬礼时,行礼者应距受礼者2米左右,身体立正,面带微笑,目视受礼者。女士鞠躬时双手合拢,自然放在身前并弯下身子;男士则双臂自然下垂在身体两侧,以腰为轴,弯腰到一定程度后恢复原态。一般致礼:弯腰1 50左右;敬礼:弯腰300左右;当表示恳切致谢或歉意时,敬大礼:弯腰450左右;敬最大礼:弯腰900左右。

5.递物与接物

递接文件、名片时要将正面朝向对方,双手拿文件、名片的上部,同时行鞠躬礼。递笔、刀等尖锐东西时,应将尖锐一方朝向自己。接物时两臂适当内收,两手接物,五指并拢,将东西拿稳。

6.手势

指引方向时,五指伸直并拢,屈肘由腹前抬起,肘关  节伸直,向要行进的方向伸出前臂,身体侧向来宾,眼睛要兼顾所指方向和来宾,直到来宾表示清楚了,再把手臂放下。

做请进手势时,五指并拢伸直,掌心向上,手掌与地面呈450;肘关节微屈成1400左右,腕关节要低于肘关节;双脚并拢。做动作时,手从腹前抬起,至上腹处,然后以肘关节为轴向右摆动,摆到身体右侧稍前的地方停住。手臂摆动时,身体和头部微由左向右倾斜,视线也随之移动。

做请坐手势时,一手臂由身前抬起,再以肘关节为轴,前臂由上向下摆动,使手臂向下成一斜线,表示请来宾入座。

7.微笑

微笑时,面部表情要亲切、热忱、自然、甜美。面部肌肉放松,嘴角微翘,露出八颗牙齿。防止出现生硬、虚伪的笑容。


(三)服饰

整洁、端庄、雅致、和谐的服饰表现了一个人的自尊与对他人的尊重,而符合专业特色要求的规范服饰,更能增加顾客的信任感。因此,在按摩店工作中,员工着装要遵从专业特色,不允许过于暴露肌肤,不可衣冠不整。按摩店制服应保持清洁整齐,颜色一般以浅色为主,可以选择白色、淡蓝色。

应注意的是:工作期间不能佩戴戒指、耳环、手镯和足链等饰品。盲人员工的眼球变形或损伤痕迹明显者应佩戴墨镜。


             内容连载敬请期待......


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